截止2024年1月26日，个股表现方面，植物蛋白股中，海南椰岛(600238)当日报收10.07，上涨10.05%，成交量11.16万。东阿阿胶(000423)以上涨3.37%紧随其后，该股当日成交量9.26万。此外，双塔食品(002481)、安井食品(603345)、美盈森(002303)均进入当日植物蛋白股上涨股之列。

　　市值来看，截止2024年1月26日，植物蛋白股中承德露露、双塔食品、美盈森、维维股份、海南椰岛等6家市值位于不足100亿之列；东阿阿胶、养元饮品、安井食品等3家市值位于100亿到500亿之列；双汇发展市值位于500亿到1000亿之列。