炒股的最低投资金额取决于您想购买的股票的价格以及您想购买的数量。根据中国股市的规定，您至少需要购买100股股票，而100股称为一手。股票的价格从几元到几十上百元不等，所以最低投资金额也会随之变化。
以股票价格为5元为例，购买100股至少需要500元。如果股票价格为2元，那么100股仅需200元。然而，请注意，股票价格可以低于1元，但低于1元的股票可能存在一些问题，并且如果连续20个交易日股价低于1元，该股票可能会被退市。
因此，虽然理论上您可以用很少的资金开始炒股，但实际操作中，考虑到交易费用（如佣金、过户费和印花税），您可能需要准备稍多一点的资金来确保交易的顺利进行。