可以抵扣企业所得税的项目
职工教育经费支出
企业发生的职工教育经费支出，不超过工资薪金总额2.5%的部分，准予扣除；超过部分，准予在以后纳税年度结转扣除1。
广告费和业务宣传费支出
企业发生的广告费和业务宣传费支出，除国务院财政、税务主管部门另有规定外，不超过当年销售（营业）收入15%的部分，准予扣除；超过部分，准予在以后纳税年度结转扣除1。
公益性捐赠支出
企业发生的公益性捐赠支出，在年度利润总额12%以内的部分，准予在计算应纳税所得额时扣除；超过年度利润总额12%的部分，准予结转以后三年内在计算应纳税所得额时扣除1。
购买新设备
购买新设备可以抵扣企业所得税，但需注意至少在企业支付税前有一年的使用期限才可抵扣2。
研发费用
研发费用也可以抵扣企业所得税，在研发期内抵扣，但有一定的限额2。
工资福利
工资福利也可以抵扣企业所得税，包括员工的工资、社会保险缴纳、住房公积金缴纳、福利费用等2。
办公费用
办公费用指企业日常运行必须支付的费用，可以抵扣企业所得税，包括租金、水电费、技术服务费、办公用品、邮电费等2。
成本、费用、折旧
企业所得税允许抵扣的项目还包括成本、费用、折旧等，但有些费用如餐费有特定的限额3。
社会保险费和职工福利费
企业为职工缴纳的社会保险费和职工福利费在一定范围内准予扣除6。
业务招待费支出
企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰5。
综上所述，企业所得税允许抵扣的项目多种多样，涵盖了企业的各项合理支出，有助于减轻企业的税负。